第二届中国•黑龙江国际大米节

品评品鉴现场“冠军米”产生了！

黑龙江五常大米和日本越光米共摘金奖

    专家从参评的20份样品中最终评选出第二届中国•黑龙江国际大米节金奖2名、银奖3名、铜奖5名、优秀奖10名，在10月10日国际大米节的开幕式上举行颁奖仪式。

金奖（2名）

越光   日本鱼沼

五优稻4号   五常市安家乡

银奖（3名）

吉源香1号   肇源鲶鱼沟

宁粳43   宁夏兴唐米业集团水稻种植基地

吉农大531   吉林农业大学水稻所

铜奖（5名）

龙稻27   宁安市东京城镇

松粳28   五常民乐

南粳46   江苏省苏州市

五优稻4号   五常市龙凤山乡

吉源香1号   肇源

优秀奖（10名）

艳姬   日本宫城

龙洋16   五常市城东乡

龙稻18   牡丹江市江西村

松粳29   五常民乐

五优稻4   五常民意

松粳22   黑龙江泰来

龙稻20   宁安

五优稻4号   杜尔伯特蒙古族自治县

天隆619   宁夏兴唐米业集团水稻种植基地

吉粳528   吉林省农业科学院水稻研究所公主岭

评选的过程中

各路专家品评品鉴严谨认真

    农业农村部谷物及制品监督检验测试中心工作人员 赵明一：我们是严格按照国家标准15682米饭蒸煮的试验流程进行的，包括洗米、加水、浸泡、蒸煮、翻拌、保温、品尝这个过程来进行的。

    农业农村部谷物及制品监督检验测试中心哈尔滨部副主任 张瑞英：这次有三个院士，都是水稻方面的专家做品鉴委员，世界上比较优质的大米产地，他们都有高水平的品鉴专家来参与。

    黑龙江国信公证处公证员 孙伟鹏：我们对整个大米节样品编码，品评品鉴的初评，样品分组抽签和品评品鉴的终评环节都进行了现场监督公证，确保各环节按照程序进行，也体现了本届大米节公平、公正、公开。

    日本食味研究会副会长 大坪研一：中国有跟日本越光相似的大米，品种比日本更丰富，食味也多种多样。

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