10月6日，由农业农村部和黑龙江省政府主办，省农业农村厅、省贸促会、省粮食局承办，省农业科学院、省农投集团、阿里巴巴集团协办的第三届中国•黑龙江国际大米节品评品鉴活动在省农科院创新大厦启动，国信公证处对本届国际大米节全程提供公证法律服务。

为做好本届大米节的公证服务工作，国信公证处领导高度重视，亲自部署，指派骨干公证员组建大米节公证团队精心组织，制定方案，分别于10月6日对参评样品编码进行现场监督，10月13日、10月14日对品评评鉴活动复评审进行现场监督，10月16日对终评样品抽签分组进行现场监督，10月16日终评审进行现场监督工作。

本次大米品评品鉴活动与上两届相比内容更加丰富，根据品质特点分别设置了粳稻组、籼稻组以及“十大好吃米饭”四组不同类型的品评品鉴活动。在奖项设置上，增加获奖名次，粳稻组与籼稻组分别设3金6银9铜，再加上粳稻和籼稻各“十大好吃米饭”，共设56个奖项。本次参评样品大幅增加，征集共收到国内外粳、籼米参赛有效样品726份。其中，来自全国22个省、市、自治区的国内样品590份，来自泰国、日本、柬埔寨、缅甸等7个国家的国外样品136份。国内590份样品中，粳米424份，籼米166份。其中，黑龙江省333份，其余各省共计257份。

为保证本次大米节品评评鉴活动顺利进行，国信公证处于十一节假日期间提前介入本次活动与农业农村厅等相关部门充分沟通，了解本次活动的方案和规则，并于10月6日品评品鉴活动启动当天，指派二组公证人员马颖、谢群、方微、黄嘉琦对大米节粳稻组和籼稻组、十大好吃米饭大米样品的编码工作进行了全程监督，并对接下来的复评审，终评样品抽签分组工作提供公证法律服务。

10月17日终评审当天，国信公证处公证员谢群、柳欣瑞、公证人员方微、黄嘉琦提前来到终评审现场，参加终评品鉴评审委员会第一次会议，介绍公证情况和复评结果，了解专家对品鉴程序、原则、要求及注意事项等研讨。本次大米品评品鉴活动采取仪器检测和专家品评相结合的方式进行。在专家品评环节，由来自国内外的42名稻米专家组成的稻米品评品鉴评审委员会完成，其中粳稻专家21名，籼稻专家21名。国内专家由去年的三位院士增加了今年的四位，由于受新冠疫情影响，日本新潟药科大学日本水稻品质食味研究会副会长大坪研一、日本佐竹株式会社部长河野元信、泰国蓝甘兴大学教授黄暹豊，在线上监督参与品评品鉴活动。专家现场品评品鉴将根据专家复评结果选出排名前二十强80份样品分四组进行。品评品鉴同样采用“暗码”评比，依据分数由高到低。

公证人员分成二组，分别在粳稻组、粳稻十大好吃米饭和籼稻组、籼稻十大好吃米饭的专家品评现场，对专家现场品评、打分及专家评分的录入工作进行了全程监督。

根据品评品鉴活动方案，工作人员现场按规定的时间和程序煮饭，然后专家品尝，评分、由记分员对专家的评分表进行汇总，汇总完毕后，按规定要召开第二次品评品鉴评审委员会议，宣布获奖样品编号，公证员对样品编号进行依次解码，由于媒体现场直播，程序安排紧凑，时间紧张，增加了数据分数统计和解码的难度，公证人员一丝不苟、沉着冷静，认真与工作人员反复核对获奖编号与解码结果，确保品鉴活动结果准确性、真实性。最终依次公布解码结果：籼米组十大好吃米饭、铜奖9个、银奖6个、金奖3个；粳米组十大好吃米饭、铜奖9个、银奖6个、金奖3个，得到现场省里领导，中国科学院院士、各省专家及工作人员的一致好评。

稻米品评品鉴活动，旨在展示世界各国稻米产业最新最优成果，确立优质大米的国际标准，引导国际优质水稻育种、栽培、加工技术新方向。同时，搭建了黑龙江与国际、国内优质大米主产区交流的平台，有助于展示黑龙江优质大米产业发展成果，推介黑龙江优质稻米品牌，对标“国际标准、国内一流”，加快黑龙江大米产业高质量发展，让“中国饭碗”装进更多的黑龙江优质粮。

国信公证处多次参与中国·黑龙江稻米品评品鉴活动现场监督公证工作，为稻米品评品鉴活动提供优质，高效的公证法律服务，确保了品评品鉴过程及结果公平、公正、公开，为龙江经济，产业发展保驾护航。